Há uma tendência recorrente entre executivos, investidores e formuladores de políticas públicas: acreditar que o desenvolvimento nasce, sobretudo, da infraestrutura, do capital e da...
Em um encontro marcado pela elegância e pela aproximação cultural entre Brasil e Japão, o cônsul-geral Takashi Manabe abriu as portas de sua residência...
O turismo deixou de ser apenas deslocamento e passou a representar experiência, curadoria e personalização, profissionais capazes de integrar conhecimento local, sensibilidade cultural e...
Cozinhar sempre foi um ato de transmissão entre gerações. Receitas atravessam o tempo carregando hábitos, crenças, modos de cultivo, rituais e afetos. O tempero que se aprende em família, o modo de preparar o grão, o corte específico da carne, o uso de ervas locais — tudo isso constitui patrimônio imaterial.